Sopa de fresones y cítricos

Sí, lo sé. Los mismos ingredientes de ayer, pero de otra manera. Si no los hago ya se me acaban empantanando en la nevera.

Ingredientes:

  • Fresones
  • Zumo de dos naranjas
  • Zumo de 1 limón
  • Zumo de 1 lima
  • 2 dientes de ajo
  • Apio
  • Cebolleta
El apio y la cebolleta los vamos a usar de tropezones, así que los troceamos y los reservamos.
Exprimimos las naranjas, el limón y la lima. Si no te gusta encontrarte la pulpa cuando comes, lo cuelas. O no. Tú verás.
Troceamos  los fresones y los ponemos en un vaso para exprimir junto con el zumo y los dos dientes de ajo que, para variar, no salen en la foto. Acabarán por tomárselo como algo personal.

 

Usaremos la batidora del futuro. Unos 15 segundos.

 

Y al tupper añadiendo los tropezones.

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