Perejil siempre fresco

Quien dice perejil, dice hierba buena, cilantro, eneldo o cualquier otra de estas hierbas que siempre te piden que estén frescas y tú nunca tienes. Las compras, las dejas en la nevera con la esperanza de que las vas a usar antes de que se pongan pochas. Y no.

Ingredientes y artefactos:

  • Perejil fresco
  • Agua
  • 1 cubitera que ya no vayas a usar.
La verdad es que no recuerdo de dónde saqué el truco este. No sé si lo vi en un foro, navegando o me lo dijo alguien. Así que no puedo citar la fuente. Si ésta se encuentra entre mis múltiples lectores que se manifieste.
Picamos el perejil bien fino y lo vamos poniendo en pequeñas porciones en la cubitera.

Añadimos agua hasta cubrir.

Es la misma foto de antes, pero se puede apreciar el detalle del cubito solitario con el agua añadida.

Y al congelador.

 

Tachán. Cubitos de perejil.

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