Restos de caldo con sofrito improvisado

También llamada Pocas ganas de cocinar. Y es que hay días en los que llegas a casa del trabajo y lo que menos te apetece es meterte en la cocina. Pero aún así, te tienes que preparar la comida de día siguiente. Una receta tonta y facilona pero muy socorrida.
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Pollo con piña y ciruelas

Una receta muy sencilla de hacer y muy económica. La combinación de la piña con el pollo está estupenda. Tanto si la piña está cocinada como si está cruda. El acompañamiento de las ciruelas  y los orejones y el saborcito que dejan los ajos tiernos son ideales de la muerte.

Cubicaldos (concentrado de caldo) de verdura caseros

¿Cueces o enriqueces? Hago lo que me da la gana, no te metas en mi vida. ¿A cuántos guisos no le habremos echado un concentrado de caldo de verduras, pollo, carne o pescado para darle más sabor? ¿Sabéis la química que lleva eso locos? Os lo podéis hacer vosotros.
Otra receta que le dedico a Pablo, que está resultando ser un filón, y a su mujer que, me consta, es una crack de la ThermoMix y ha renegado de la cocina tradicional.