Makis de salmón y atún

P1010363Por fin llegamos a la receta número 100 de Cocina pero sin pausa. Y quería hacer algo especial. He elegido sushi, no tanto por su complejidad o su rareza, si no porque me hacía gracia comer con palillos en el trabajo. Como soy una persona de naturaleza generosa y, ¿por qué no decirlo?, porque me pasé comprando pescado, me ha salido una cantidad ingente de makis. Así que montaré un cata en el curro.

Seguir leyendo “Makis de salmón y atún”

Anuncios

Muslos de pollo rellenos de jamón y setas

P1010336Pablo me comentó que había probado esta receta y le había encantado. Así que me la recomendó. Me la recomendó insistentemente. Cada día se miraba mi tupper extrañado, sin entender que aún no me la hubiera hecho. Tras semanas sufriendo su mirada inquisitiva, no pude soportar la presión y la cociné. Ahí está.

Seguir leyendo “Muslos de pollo rellenos de jamón y setas”