Lomo de buey irlandés con salsa de pimientos verdes

P1010645Y todo esto, acompañado de unas rodajas de patata confitadas a la vainilla. Al principio he estado tentado de hacer una salsa con base de guiski o cerveza negra. A un buey irlandés le tendría que sentar bien algo así. Al final me he decidido por algo menos alcohólico.

 

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Hamburguesas de atún y maíz

P1010591Hoy vamos con algo distinto. Paseando por YouTube en busca de inspiración me encontré con esta receta Tortas de Atún y Maíz. Como he sido bastante fiel al original cito la fuente, que es de recibo. La chica que cocina las llama tortas, pero qué queréis que os diga. Por el aspecto a mi me parecen hamburguesas. Así que las he rebautizado.

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