Guiso de pollo con mongetes

P1010880No tenía claro si publicar esta receta. Al fin y al cabo no es muy diferente de otros guisos que han aparecido por aquí. Pero luego pensé, ¿por qué no? Es sencilla de hacer y para un día de frío siempre va a dar el pego. Así que aquí va.

 

 

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Dorada al horno con salsa de almejas

P1010851Hacía tiempo que no posteaba nada. Y es que la vuelta de vacaciones siempre me llega con una gran pereza. No he dejado de comer. Eso no. Pero la idea de ponerme a escribir me da muchísimo palo. Pero como me debo a vosotros y le tengo cariño al blog, vuelvo a la carga con esta dorada al horno con salsa de almejas.

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Crema de marisco

P1010834Por razones que no vienen al caso, me vi abocado a hacer el menú del día de Navidad. Por si eso fuera poco, todos los platos se tendrían que poder comer sin la necesidad de masticar. Como triturar unos canalones o una sopa de galets puede resultar un tanto asqueroso, me decanté, entre otras cosas, por esta crema de marisco (gambones, no nos vamos a engañar) que también tiene cierto toque navideño.

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