Churrasco al horno

P1010889Otra receta sencillita, pero llena de amor. Unas tiras de churrasco al horno, que ensucia menos, con su guarnición y todo.

 

 

 

 

Ingredientes:P1010882

  •  3 tiras de churrasco
  • 1 patata
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 puerro
  • 4 dientes de ajo

 

 

Cogemos el puerro y lo lavamos bien. Le vamos quitando capas y lo cortamos logitudinalmente para que forme una cama en la bandeja que vamos a utilizar.

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Lo regamos con un poco de aceite

Pelamos la patata y la cortamos en rodajas de un grosor de medio dedo. Más o menos. Las ponemos encima del puerro.

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Otro chorrico de aceite y un poco de sal

Ahora ya sí, las tiras de churrasco. Que es lo que realmente nos gusta del plato.

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Salpimentadas con estilo

Y para darle un toque de color, el pimiento rojo. Cortado en tiras. Donde quepa.P1010886

Cogemos los dientes de ajo y los picamos tan fino como podamos

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Y al horno, precalentado a 200ºC.

Entre hora, hora y media. Depende de como sea el churrasco. A media cocción dadle la vuelta.

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2 comentarios en “Churrasco al horno

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