Conejo al ajillo

IMG_0158Conejo de verdad. Recién salido de la granja. Sólo me faltó haberlo matado con mis propias manos, pero me pongo sensiblero y los acabo adoptando. Y en casa ya no cabemos más. El conejo venía entero de serie y sin eviscerar. He puesto la foto una vez ya troceado para no herir sensibilidades. La mía, sobre todo. Los ajos son del súper. Y el vino, a pesar de estar en época de vendimia, embotellado.

 

 

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