Mairas al papillote

IMG_0886Una nueva receta de pescado. Sana, ligera y fácil de hacer. Me estoy empezando a asustar. La cuestión es que se hace en un plis plas y el tiempo de preparación no os llevará más de cinco minutos. Y, además, no ensuciais nada.

 

 

 

Ingredientes:IMG_0866

  • 5 o 6 mairas
  • 1 limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 bandeja de ajos tiernos
  • Eneldo fresco

 

 

De mairas habían unas cuantas. Esto dio para dos tuppers. Es rápido y muy sencillo de hacer. Ahora, te aconsejo que le quites las espinas antes, porque tiene bastantes y después es un rollo.

Lo bueno de hacer las cosas al papillote es que, además de sano, apenas ensucias nada. Y eso se agradece.

La idea es ponerlo todo, con más o menos gracia, sobre papel de cocina, slapimentando antes las mairas.

IMG_0870Le echáis un chorrito de aceite si queréis. No es necesario, porque las mairas se cocerán en su propio jugo. Pero bueno, una pizquita de algo graso tampoco está de más.

Luego, hacéis con esto un hatillo lo más hermético posible y al horno 20 minutos.

IMG_0876Aquí ya estaban hechas, pero el paquete o ha de quedar de este estilo.

Y a emplatar.

IMG_0882¿Qué más queréis? Ni pidiendo una pizza acabáis antes.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s