Cous Cous con pollo y mayonesa de nueces

IMG_20160525_195220Ya hacía días que no me hacía cous cous y me venía de gusto. El problema que tengo con el cous cous, es que ya no sé que ponerle para no repetirme. Creo que ya tengo alguno de pollo con verduras, pero lo de la mayonesa es nuevo. Para darle un toque especial, unas cuantas nueces.

 

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Revuelto de lentejas

IMG_2919Tocaba hacer hueco en la nevera y tenía unas cuantas cosas que ya empezaban a parecer demasiado cómodas en su estante. La berenjena se había hecho un loft que compartía con el calabacín y los espárragos ya hablaban de organizarse y formar un sindicato. Si no tienes previsto hacer un caldo en el que aprovechar estas cosas, un revuelto suele ser una buena solución.

 

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